Cupecakes

Os bolinhos americanos que estão fazendo sucesso !!! Eles têm formato de mini bolos, são lindamente confeitados e não é preciso usar talheres para comer. Assim são os cupcakes, bolinhos de origem americana e que estão virando moda por aqui. São ótimos para servir naquela reunião informal ou mesmo para dar de presente para uma amiga querida. 

VAMOS APRENDER A FAZE-LOS?? 

CUPECAKES DE CHOCOLATE

Rendimento: 12 cupcakes

1 xícara de farinha de trigo 

1 xícara de chocolate em pó 

1 xícara de açúcar 1 

colher de sopa de bicarbonato de sódio 

1 pitada de sal 1 ovo 

1 xícara de leite 

¼ de xícara de óleo 

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Fazer:


Pré-aqueça o forno a 180o. Num recipiente misture os pós. Em outro misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Junte o líquido de uma só vez aos pós e mexa apenas o suficiente para misturá-los. Não misture muito. A massa fica um pouco irregular. Unte forminhas para muffin e coloque a massa até ¾ da altura das forminhas. Asse até que inserido um palito no bolo, este saia limpo. Demora cerca de 35 minutos.
Cobertura:2 xícaras de creme de leite gelado 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Fazer:Bater na batedeira o creme com o açúcar até o ponto de chantilly. Colocar uma colherada farta do chantilly sobre cada cupcake e terminar com um morango ou framboesa fresca por cima .

Uma receitinha facil gostosa e que você pode usar pra presentes, como lembrancinhas e principalmente pra saborear   !!